매캐니즈 스타일의 치킨커리 만드는 법매캐니즈 스타일의 치킨커리 만드는 법

Posted at 2020. 1. 31. 08:15 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

직장인 요리에 빠지다!  이번시간은 매캐니즈 스타일의 치킨커리입니다.

홍콩이나 마카오 여행을 가보신 분들은 혹시나 드셔봤을까요? 새우 커리, 커리 크랩,  조개찜, 바캴라우 볶음 등 평소 맛 보지 못한 너무나 멋지고 맛있는 매캐니즈 요리들이 아주 많이 있습니다.  

 

*Macanese food : 매캐니즈는 마카오와 포르투갈의 혼혈인은 의미하기도 했지만 중국+포르투갈=매캐니즈를 의미합니다. 중국의 식자재와 포르투갈 또는 인도와 아프리카의 다양한 조리법이 만나 탄생한 요리를 말합니다. 해산물 요리와 육류 요리도 다양하며 향신료도 다양하게 쓰입니다

 

매캐니즈 스타일의 치킨커리를 직접 만들 수 있다면? 해 보시겠습니까? 

오늘도 역시 꽁블샘께서 알려주시는 유튜브 요리교실, 그 중에서 이색적인 매케니즈 스타일의 치킨커리를 알아보겠습니다. 

 

참고로, 이 요리의 경우, 모 대기업의 부회장님께서 직접 만들어 보시고 꽁블님의 팬임을 인증한 인스타를 올려 유명해지기도 했는데요, 한번 쯤은 꼭 만들어 보시고 맛보시면 좋겠다고 생각합니다. 

 

[재료]

닭볶음탕용 닭고기 800~1kg , 올리브오일3T,버터 30g, 큐민파우더 1t,다진양파 () 1개분,감자()3~5,생강 갈은것 30g,토마토소스 400g, 닭육수 또는  200ml, 가람마살라 또는 커리파우더 1t,마스코바도2T, 고수 또는 이탈리안 파슬리

 

A: 플레인 요거트 200g, 간마늘 2T, 간생강 1T, 소금 1t, 커리파우더 1t, 파프리카 파우더 1t

B: 커리 파우더 2T, 베트남고추 또는 페페론 치노 2 부순것 , 소금 1/2t

 

 

 

[영상 보기]

https://youtu.be/w3Pwx9cZ9Nc

 

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결혼에 대하여.. 홍승찬교수결혼에 대하여.. 홍승찬교수

Posted at 2020. 1. 31. 00:19 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

30회 이건음악회 홍승찬교수님 해설

결혼은 판단력이 없는 사람들이나 하는 일이라고 합니다.

이혼은 인내력이 없는 사람들이 하는 일이라지요.

그런데 재혼은 기억력이 없는 사람들이나 하는 짓이랍니다.

그러고 보니 연애부터가 어리석은 일입니다.

제 앞가림 젖혀두고 남부터 챙기려 드는 오지랖이니 말입니다.

 

결혼은 세상에서 제일 멍청한 짓입니다.

한마디로 손해보는 장사라는 겁니다.

사랑에 눈이 멀어 덜컥 저지르고 평생을 갚아야 합니다.

서로 같은 줄 알았는데 다르다는 걸 깨닫게 됩니다.

처음엔 상대를 바꾸려 들지만 결국은 상대에게 맞춰 갑니다.

그렇게 한편이 되어가는 겁니다.

 

사람이 젊어서는 세상을 바꾸려고 합니다.

결혼하면 배우자를 자기 맘대로 바꾸려 합니다.

그러다 자식을 바꾸려고 안달을 합니다.

그럴 수 있다고 착각을 하는 겁니다.

결국은 나이가 들어서야 스스로를 바꾸어야 한다는 걸 깨닫게 됩니다.

철이 든 겁니다. 철 들자 죽음입니다.

 

부부의 모음 둘을 조금씩만 옮기면 바보가 됩니다.

무릇 사랑이 그러하거늘 사랑으로 맺어진 부부라면 더 이를 말이 없을 겁니다.

부부는 속도 배알도 자존심도 없어야 합니다.

나보다 저를 더 챙겨야 하고 저가 아프면 내가 더 아파야 합니다.

 

사람은 누구나 피할 수 없는 운명을 만나 돌이킬 수 없는 실수를 합니다.

그것이 곧 숙명이니 결혼이 바로 그렇습니다.

어차피 착각이고 실수인 것을 그럴 리가 없다며 버티는 데서 갈등이 빚어지고 불행이 시작됩니다.

 

사람이 하는 일은 이렇듯 다 어리석기 마련입니다.

어리석어 무모한 일을 벌렸기에 그 많은 기적과 역사가 이루어진 겁니다.

결혼은 이 세상에서 가장 아름다운 실수입니다.

그 무엇보다 놀라운 기적입니다.

 

 

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혀를 마비시키는 마성의 맛 마라탕 만드는 법(마라탕 레시피)혀를 마비시키는 마성의 맛 마라탕 만드는 법(마라탕 레시피)

Posted at 2020. 1. 26. 21:24 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 

마라탕 레시피

직장인 요리에 빠지다! 이번 시간은 매운 요리를 즐겨 드시는 분들이 좋아할 만한 아이템입니다. 바로 "마라탕 레시피"

 

점점 자극적인 음식을 찾는 요즘, 매니아들 사이에서 유행하던 마라탕이 이제는 점점 대중화되는 느낌입니다. 저희 동네에도 마라탕집이 생길 만큼~ 유행이 되고 있는 것 같습니다.

 

마라탕은 쓰촨 러산에서 유래한 중국의 음식이다. 특히 베이징에서 유행한다. 훠궈와 비슷한 종류이며, 거리에서 자주 볼 수 있다.[1] 동북지역에서는 마라촨(꼬치)이라고 불리며, "쓰촨 마라탕"이라고 불리는 음식과는 그다지 비슷하지 않다. 꼬치를 육수에 담가 샤브샤브처럼 먹는 마라탕도 있으며, 원하는 재료를 담아 한번에 조리하는 마라탕도 있다. '마라'라는 얼얼한 맛을 내는 중국 향신료를 이용해 만든다. 마라는 얼얼할 마(麻), 매울 랄(辣) 이라는 뜻으로, 맵고 얼얼한 탕 요리이다. 마라탕의 혀가 얼얼하게 마비되는 듯한 느낌은 화자오가 들어가기 때문이다.  - 위키백과-

 

이런 마라탕을 집에서 만들어 볼 수 있다면? 마라탕 만드는 방법을 한번 배워보는 시간을 준비했습니다.

 

마라탕 소스 부터 만들려면 엄청 어렵기 때문에, 시판용 마라탕 소스를 구매해서 그것을 활용한 요리이므로, 준비물을 미리 구매하시면 요리하기기 훨씬 빠르다는 사실!  참고 및 준비 부탁드립니다.

 

 

[준비물]

나가사키 짬뽕면 1개, 시판용 사골국 또는 곰국 350ml, 이금기 훠궈 마라탕소스 1T, 설탕1t,다진 마늘 1T, 베트남 고추 2개, 대패삼겹살또는 차돌박이 60g, 청경채 1개, 숙주나물 30~40g, 어묵 볼 2~3개,식용유 2T, 고추기름, 고수,후추,화자오 분말 한꼬집

 

[영상보기]  주소 : https://youtu.be/PXNN3B-ZzPs

 

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건강함이 듬뿍 들어있는 감자스프 만드는 법 - 대파와 우엉을 넣은 감자수프 레시피건강함이 듬뿍 들어있는 감자스프 만드는 법 - 대파와 우엉을 넣은 감자수프 레시피

Posted at 2020. 1. 1. 15:21 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

직장인 요리에 빠지다! 

이번 시간은 지난 시간 "버섯스프"에 이어 스프 시리즈 중,

감자수프 레시피를 알아보는 시간을 마련했습니다.

맛있는 감자스프

요즘 날씨도 춥고 연말 연초라 바쁘게 지내시는 분들 많지요? 바쁘게 지낼 수록 건강을 꼭 챙겨야 하는데 그러기 쉽지 않습니다. 그래서 먹는 것이라도 건강한 음식을 제대로 먹자고 감자스프를 준비했습니다.

 

특히, 감자, 대파, 우엉 등 냉장고 구석에 하나 쯤 있을 법한 재료를 가지고 만드는 만큼, 쉬우니까 꼭 한번씩 만들어서 건강을 생각하며 드시면 좋겠습니다. 대파나 우엉만 따로 요리하면 먹지 않는 사람도 수프에 넣으면 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

열심히 영상 보시고 꼭!! 꼭!! 만들어 보세요! 남은 수프는 냉동 보관 하시면 조금 더 오래 드실 수 있고, 몸이 아플 때 하나 데워 드시면 ㅠㅠ 눈물 나게 맛있고 건강 회복에도 도움이 됩니다. 아마 요리 해둔 자신에게 고마울 것 같습니다!

 

[재료]

대파 흰부분 1, 우엉 80g, 중간크기의 감자 1개, 버터 1T, 올리브오일 1T, 닭육수 1C, 생크림 1C, 소금,후추

 

[영상보기] https://youtu.be/Ntdnv5No0sc

 

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이탈리아 피렌체 사진찍기 좋은 명당이탈리아 피렌체 사진찍기 좋은 명당

Posted at 2019. 12. 31. 12:57 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

안녕하세요! 이탈리아 피렌체.. 생각만 해도 행복해지는 [꽃의 도시 피렌체]의 사진 명당을 공유하려고 해요

 

첫 번째 장소는 안눈치아타 광장! 

냉정과 열정사이 영화에서 나온 장소라 엄청 유명한 곳이죠.

청동 기마상의 엉덩이를 바라보는 쪽에 서있으면 아래 사진과 같이 사진 찍기 좋은 명당이 됩니다 ^^

좁은 골목길의 끝에는 피렌체 하면 떠오르는 두오모 성당이 보여요 :)

 

 


 

두 번째 장소는 레푸블리카 광장이에요

회전목마가 있는 넓은 광장으로 유명하죠. 이곳에서 스냅사진 찍는 커플이 엄청 많답니다 ^^

낮에도 가보고 밤에도 가보는 건 필수예요! 

 

 

세 번째 장소는 미켈란젤로 언덕이에요

피렌체 명당을 높은 곳에서 바라볼 수 있는 곳이죠! 두오모 성당, 조토의 종탑 그리고 베키오 다리까지.

멋진 피렌체 풍경을 눈에 담아볼 수 있는 추천 명당입니다.

 

 

마지막으로 두오모 성당입니다.

피렌체의 상징인 피렌체 두오모 성당과 조토의 종탑은 피렌체 시내 중심부에 있어서 항상 지나게 되는 곳이죠.


 

피렌체 사진 찍기 좋은 명당 포스팅을 하니깐 위의 장소들을 여행하면서 느꼈던 감정이 떠오르네요 ^^

주변에 있는 맛집도 가보고 멋진 건축물을 보며 우와~ 감탄사를 연발했던 그 순간들.

역시 여행은 지친 마음에 힐링이 되는 것 같아요.

피렌체 가시면 꼭 가보세요! 

 

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IKEA 기흥점 방문기IKEA 기흥점 방문기

Posted at 2019. 12. 31. 09:24 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

안녕하세요 IKEA 기흥점이 19년 12월에 오픈을 했다고 해서 방문해봤습니다!

최근 인테리어에 많은 관심이 생기면서 여기저기 돌아다니고 있는데 이케아 기흥점이 딱 떠오르더라고요 :)

이케아 건물이 크기 때문에 네비찍고 가다 보면 저거다!라고 알 수 있습니다 ^^

 

외부 주차장으로 들어가시면 3층이라서 에스컬레이터를 타고 1층으로 내려가면 됩니다.

1층부터 이케아 쇼룸 구경 시작~!

번호를 보면서 현위치가 어디고 몇 번을 가야 내가 원하는 것을 볼 수 있는지 곳곳에 표지만이 붙어 있어요

주방 쇼룸에서 어떤 인테리어가 이쁜지 보고, 원하는 인테리어 제품도 선택할 수 있어요

다양한 싱크대 종류와 수도꼭지도 있어서 주방 인테리어에 관심이 많은 저에겐 천국 같은 곳입니다 ^^

 

조명 인테리어도 알아보고 있어서 거실과 부엌에 어울릴만한 조명도 열심히 구경하고 왔습니다 :)

21번 룸인 셀프서브에 가면 지금까지 봐온 물건을 고를 수가 있어요! 천장 높이가 시원시원하게 높아서 괜히 기분 좋아지는 곳! 그리고 원하는 물건 고르는 재미가 쏠쏠해요!

 

걷다보면 힘들 때쯤인 11번 룸에 이케아 레스토랑도 있어서 피로회복을 할 수 있는 공간도 있습니다 ^^

 

인테리어에 관심있는 분이나 나중에 내 집을 이렇게 꾸미고 싶다!라고 생각하시는 분은 한 번쯤 꼭 가보면 좋은 경험이 될 거 같아요!!!

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버섯스프 만드는 법 - 맛있는 버섯스프 레시피 / 양송이, 표고, 느타리 버섯 등을 섞어 만드는 건강한 버섯수프버섯스프 만드는 법 - 맛있는 버섯스프 레시피 / 양송이, 표고, 느타리 버섯 등을 섞어 만드는 건강한 버섯수프

Posted at 2019. 12. 27. 23:23 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

직장인 요리에 빠지다! 이번시간은 버섯스프 만들기 쉬운 방법!

 

양송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 백만송이버섯 등 건강에 좋은 여러 버섯을 섞어 만드는 건강 충전용 특별 레시피!

 

버섯스프 완성 컷

냉장고에 있을 법한 구하기 쉬운 재료를 활용해서 맛있게 만드는 방법입니다.
버섯스프 레시피 여러 개 있지만, 이제 이 방법으로 정착하세요! 쉽고, 맛있고, 건강합니다!

 

버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣으면 식감도 좋고 씹는 맛도 있어 아이들도 좋아합니다. 물론 버섯을 블렌더로 갈아도 됩니다. 그러면 좀 더 걸죽한 스프가 되겠죠?


[재료 ]
버섯 150g(표고,양송이,느타리,백만송이등), 베이컨 50g, 양파 50g, 감자 중간크기 1개, 밀가루10g(박력분 또는 중력분), 닭육수 600ml, 생크림 50ml, 올리브오일 1T,버터1t, 소금 1/5t, 후추, 이탈리안 파슬리 조금

 

 

[영상보기]

https://youtu.be/E2zVbHS4KLg

 

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펭하!! 뽀로로의 라이벌로 태어난 펭수를 아시나요? 아이들의 우상으로 태어나 어른들의 영혼의 안식처가 된 펭수!펭하!! 뽀로로의 라이벌로 태어난 펭수를 아시나요? 아이들의 우상으로 태어나 어른들의 영혼의 안식처가 된 펭수!

Posted at 2019. 12. 17. 18:34 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 

펭수는 남극에서 온 펭귄이예요.

뽀로로와 BTS처럼 스타가 되고 싶어서온 EBS연습생이라고 합니다.

현재 나이는 10살(???)인데 요즘 많은 직장인들이 펭수홀릭입니다.

 

 

펭수는 남극 '펭에 빼어날 '수'(秀), (Pengsoo)를 사용하는 어른들의 힐링캐릭터입니다.

EBS의 텔레비전 프로그램 《자이언트 펭TV》에 등장하는 펭귄 캐릭터로, 펭수는 현재 EBS 연습생으로 최고의 크리에이터가 되는 것이 꿈이며 펭수의 오디션 영상을 보면 이 꿈을 이루기 위해 남극에서 비행기타고 스위스에서 경유해서 요들송을 배우고 스위스에서부터는 헤엄쳐 인천 앞바다까지 왔다고 밝혔습니다. 펭수 자신과 프로듀서는 방송이나 인터뷰에서 펭수는 진짜 펭귄이라고 주장하고 있습니다.

(출처 : 위키백과)

 

 

 

EBS 오디션에 합격한 펭수는

우리에게 항상 "힘이 든데 힘내라고 하면 힘이 납니까? 저는 사랑해라고 말해주고 싶다" 라고 말하는데 많은 직장인들의 마음을 울컥하게 해주네요.

그 이후로 팬이 된 사람들은 어마무시합니다.

무려 구독자가 130만이 넘어요!

 

출처 : https://youtu.be/FEm_5-hTbDc

 

출처 : https://youtu.be/FEm_5-hTbDc

 

 

EBS연습생이면서 KBS와 MBC, JTBC등 다양한 방송국을 넘나드는 인기.

많은 광고와 다양한 프로그램에서 섭외 1순이기 때문에 더욱 바쁜 그의 인기에 팬은 그저 응원해주고 싶습니다.

 

출처 : https://youtu.be/ze1wbV20qAU

 

 

EBS 우주 대스타 '펭수'의 직장인 공감 어록 모음도 많이 있습니다.

 

사장님이 친구 같아야 회사도 잘 된다. - 마리텔2-

나이가 중요한게 아니고 어른이고 어린이고 중요한게 아닙니다. 이해하고 배려하고 존중하면 되는거에요. -중앙일보 인터뷰-

내가 힘든데, 힘내라고 하면 힘이 납니까? 아니죠, 그쵸? 그러니까 힘내라는 말보다 저는 '사랑해' 라고 해주고 싶습니다. 여러분들 사랑합니다. -중앙일보 인터뷰 쿠키영상-

취향은 사람마다 다른거니까 취향은 존중해주길 부탁해 -펭귄극장-

화해 했어요. 그래도 보기 싫은 건 똑같습니다. - 마리텔2-

부정적인 사람들은 도움 안 되니 긍정적인 사람들과 얘기해라 -자이언트펭 유튜브-

눈치 보지 말고 원하는 대로 살아라. 눈치 챙겨. -자이언트펭 유튜브-

다 잘할 순 없다. 하나 잘 못한다고 너무 속상해하지 말라. 잘하는게 분명히 있을 거다. 그걸 더 잘하면 된다. -자이언트펭 유튜브-

 

가슴을 아리는 직장인에게 해주는 명언 이에요.

우주 대스타 답게 역시 감동을 주는 아이입니다.

 

여러분은 어떠세요.

우주 대스타 펭수 응원하고 싶지 않으세요?

 

이건창호는 남극에 장보고기지를 열심히 지으면서 펭수를 생각... 하고 싶었습니다.

펭수님이 나오기 전에 만들었네요...

 

 

 

뭐. 저희 이건창호, 이건마루, 이건라움보러 언젠가 펭수님께서 방문해주시지 않을지..

펭수님 집을 저희 제품으로 이쁘게 꾸며드릴테니 한번 저희 매장 놀러오세요.

원하시는 뷰~ 인테리어 멋지게 꾸며드릴게요.

 

출처 : https://youtu.be/ze1wbV20qAU

 

 

 

 

언젠가는 방문해주실 펭수님을 그리며,

오늘도 이렇게 또 자이언트펭 유튜브를 시청합니다.

 

여러분도 펭수 많이 응원해주세요.

저희도 많이 응원해 주세요.

 

 

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집을 호텔처럼! 고급스런 분위기 연출하기집을 호텔처럼! 고급스런 분위기 연출하기

Posted at 2019. 12. 13. 13:22 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 


평범했던 집을 특별하게 만들기.

 

반복되고 지루한 하루를 보내며 무료함과 함께

답답한 날들이 지속된다면 익숙하던 것들 중

무언가를 새롭게 바꿔보아야 할 때가 된 것입니다.

 

만약 평범한 가정집에서 호텔 같은 고급스러운 분위기를 풍기면

나도 모르게 기분이 UP 되지 않을까요?

 

하루하루를 더 특별하게 만드는

색다른 스타일링을 도전해봅시다.


분위기를 만드는 조명

 

고급스러운 연출에는 특별한 조명은 필수!

펜던트와 매립등, 간접등 등 다양한 조명 중에서

집 안을 더욱 멋지게 연출해줄

드라마틱한 조명을 선택해보세요!

 

다양한 디자인의 조명이 있는 만큼,

자신이 추구하는 스타일에 맞게

적절한 아이템을 찾아 집안에 설치한다면

특별한 인테리어에 한 발짝 더 다가갈 수 있습니다.

 


화이트 침구

 

호텔의 상징이라고 봐도 무방한 화이트 침구!

불특정 다수의 고객 취향을 만족시키기 위해서는

최대한 스타일을 드러내지 않는 하얀 침구를 사용합니다.

무늬가 없는 화이트 침구는 호불호가 갈리지 않으며,

이제는 호텔의 상징이라고 볼 수 있을 정도로

고정적인 요소입니다.

 

더불어 어떤 색, 어떤 디자인 가구와도

매칭이 잘 되기에 인테리어의 폭이 넓어진다는

장점까지 있습니다.

 


고급스러운 커튼

 

커튼의 색상이나 재질은 집 안 분위기에 있어

꽤나 중요한 요소로 자리 잡고 있습니다.

 

두께나 소재에 따라 공간의 기운을 바꾸기에

대부분 낮은 톤을 활용하며,

부드러운 소재를 선택하여 안락한 느낌까지

더하는 것도 좋습니다.

 

 


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산뜻한 내방 꾸미기! 침실에 식물을 둬보자!산뜻한 내방 꾸미기! 침실에 식물을 둬보자!

Posted at 2019. 12. 10. 13:47 | Posted in 직장인 톡톡/심심타파!

 


 

식물은 맑고 생기 있는 모습으로 실내를 쾌적한 공간으로 연출해줍니다.

싱그러운 모습만큼이나 공기를 정화하고 습도를 조절하는 기능으로 플랜테리어라는 신조어가 생겨날 만큼 많은 사랑을 받고 있기에, 여러분이 사는 공간에도 들여보시는 것은 어떠신가요?

 

보는 것만으로도 마음을 편안하게 만들어주고 지친 일상에서의 힐링을 도와주기에

피곤함을 씻어내고 재충전하는 공간인 침실은 정말 활용하기 좋은 공간 만들기, 도전해봅시다.

 

 

여백을 채우는 산뜻함

 

다소 허전하게 느껴질 수 있는 여백을 두 개의 녹색 화분으로 채워보세요.

생기 있는 인테리어 요소로 침실을 더욱 산뜻하게 만들어주며

개운한 이미지로 만들어줍니다.

 

 


자연주의 컨셉 활용

 

침실의 가구 대부분이 만약 우드로 만들어졌다면,

아늑한 감성은 물론 싱그러움을 느끼게 해 주는 자연주의 컨셉으로 집 안을 완성시킬 수 있습니다.

편안한 브라운 컬러와 함께 식물을 매치하여 더 아늑한 스타일을 내어보세요.

 

 


풍성한 식물로 휴양지 분위기 내기

 

깔끔한 모던 인테리어와 함께 침실에 식물을 두어보세요.

브라운과 화이트의 적절한 믹스와 함께, 편안함을 더욱 살려줄 수 있도록

공간의 크기에 알맞은 식물과 화분을 선택해봅시다.

 

 


 

내게 맞는 식물

 

초보자도 기르기 쉬운 식물은 무엇이 있을까?

외관만 보고 예쁘다 생각하여 고르면 자칫 반려동물에게는 해가 될 수 있고,

물을 주는 주기도 식물마다 다르기에 어느새 식물은 시들어버릴 수 있습니다.

그렇기에 식물을 기르는 데에 어려움이 덜 드는

수월한 4가지의 식물을 추천드립니다.

 

 

1. 선인장 : 물을 자주 주지 않아도 잘 자리기 때문에 손이 많이 가지 않습니다.

 

 

2. 다육식물 : 귀여운 외관으로 장식 효과가 크기에 인기가 높음,

물을 잘 주지 않아도 잘 자라는 식물입니다.

 

 

3. 공기정화 식물 : 미세먼지가 고민인 겨울철에 더더욱 필수!

관음죽, 인도 고무나무, 황금죽 등 공기정화에 특화된 식물을 선택해보세요.

 

 

 


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